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Tante Emmas Erben – Bauten der Nahversorgung

48,00 €

inkl. MwSt.

Artikelnummer: ISBN 978-3-945539-16-3 Kategorie: Buch Schlagwörter: Supermärke, Stadtteilmärkte, Bäckereien, Metzger, Bioläden, Reformhäuser, Nahversorgung, Stadtteilzentren
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  • Zusätzliche Informationen

Beschreibung

Tante Emmas Erben – Bauten der Naheversorgung

Deutschland, Österreich, Schweiz, Luxemburg

Bauaufgabe

„Ich geh‘ mal schnell zum Bäcker!“ meint nie „zu ’nem Bäcker“, sondern „zu dem Bäcker“ – in die Bäckerei mit den besten Produkten, dem freundlichen Personal und dem besonders gestalteten Ambiente. Und gleiches gilt für den Markt, den Gemüsehändler, die Metzgerei
oder die Weinhandlung. So ist eine durchdachte und individuelle Gestaltung ein durchaus bedeutender Faktor der Absatzförderung:
„Hier fühl ich mich wohl – hier verbringe ich noch etwas mehr Zeit. Was brauche ich denn sonst noch?“

Bedeutung

Selbst große Ketten der Nahrungsversorgung ziehen heute wieder in die Innenstädte ein und treten hier in Konkurrenz zu Reformhäusern, die diesen Markt schon lange zuvor entdeckt haben. Diese Einzelhändler und Märkte dienen nicht allein der Versorgung mit Produkten des alltäglichen Bedarfs. Sie sind zudem als Orte des zufälligen Treffens und der zwanglosen Kommunikation für Nachbarschaften von großer Bedeutung.
Mit rund 50 Nahversorgern aus dem deutschsprachigen Raum wird aufgezeigt, wie man heute den alltäglichen Bedarf an Lebensmittel in einer anregenden Atmosphäre und kundenfreundlichen Räumen deckt.

Datenblatt
Beispielseiten

ff – neuere Bauten: Neuere Bauten, die erst nach Redaktionsschluss fertig gestellt wurden und für einen Folgeband in Betracht kommen finden Sie hier.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,380 kg
Größe 28,5 × 23 × 2 cm
Versandkosten

Deutschland und Österreich versandkostenfrei, übrige EU-Festland 6, 00 €, EU-Sondergebiete 16,00 €, Schweiz 10,00 €, Rest der Welt 18,00 €, Die genauen Kosten werden mit Eingabe der Bestellinformationen kalkuliert. Der Warenkorb kalkuliert die Kosten nach Eingabe von Land und Postleitzahl

Sprache

Deutsch

Seitenzahl

208

Abbildungen

380 Farbfotografien und Pläne

Ausstattung

Hardcover, Lesebändchen

Lieferzeit ab Verlag

3-4 Werktage innerhalb Deutschlands, bis ans Ende der restlichen Welt wird es etwas länger dauern

Erstauflage

2020

ISBN

978-3-945539-16-3

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